剁椒豆豉蒸豆腐的做法 - 剁椒豆豉蒸豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.29W
“豆腐的做法有很多😉,今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊~”
食材明细
- 甜辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤
1、准备好的豆腐切成两厘米左右的厚片😊。
2、干辣椒切段😉,蒜切末,红椒、姜切丁,葱切葱花~
3、将切好的豆腐🍞下锅炸至两面金黄😊。
4、锅留底油,放入姜蒜辣椒爆香~😋。
5、再加入1.5勺老干妈。
6、都爆出香味后,下入准备好的豆腐🤓。
7、放入半勺盐🌯、1勺糖🍯、2.5勺生抽🍾、一勺蚝油。
8、炒至完全入味后😊,将豆腐齐的摆放在盘内😋~上锅水开后蒸五分钟😍。
9、最后~一份甜辣鲜香的辣椒豆豉蒸豆腐就做好啦😉。
小窍门
豆腐要炸至两面金黄😉,微微膨胀捞出就可以~不要炸的太老或太嫩🤨。