酸笋炒腊肉的做法 - 酸笋炒腊肉怎么做
来源:飘香吧 3.2W
“酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸笋炒腊肉的做法步骤
1、准备原料,腊肉需要提前蒸制好再切片
2、酸笋切片,青蒜、葱切丝
3、热锅凉油,几颗花椒爆香
4、青蒜、葱丝入锅爆香
5、先放入酸笋翻炒
6、再放入腊肉翻炒均匀即可
7、出锅前加少许盐调味
小窍门
腊肉有盐,这个菜不需要加入太多的盐
“酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”
1、准备原料,腊肉需要提前蒸制好再切片
2、酸笋切片,青蒜、葱切丝
3、热锅凉油,几颗花椒爆香
4、青蒜、葱丝入锅爆香
5、先放入酸笋翻炒
6、再放入腊肉翻炒均匀即可
7、出锅前加少许盐调味
腊肉有盐,这个菜不需要加入太多的盐