蒜蓉空心菜的做法 简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎么做
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“空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。夏季是空心菜多的季节,多吃一些有益无害,做法也很简单,口感也不错...”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉空心菜的做法步骤
1、把空心菜用手掐成段,洗净备用。
2、蒜切末,干红辣椒切段。
3、锅里放油,烧热。
4、下入蒜末.红辣椒煸香。
5、放入洗好的空心菜。
6、翻炒片刻,加入盐.味精调味。
7、蒜蓉空心菜就OK了...
小窍门
带叶青菜一定不要炒时间长了,不然容易变色,口感也不好。