豆豉回锅肉炒青椒的做法 - 豆豉回锅肉炒青椒怎么做
来源:飘香吧 2.98W
“四川人最喜欢的一道菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤
1、五花肉把肥的部分切下来,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。
2、肥肉煮好以后,切成片在锅里干煎,熬出油来。
3、肥肉熬出油以后,放入瘦肉片翻炒,加入几粒花椒增香,放入一勺豆豉翻炒均匀。
4、倒入码好盐味的青椒丝翻炒均匀,青椒炒熟后,加入一勺酱油翻炒即可出锅。
5、出锅。
“四川人最喜欢的一道菜。”
1、五花肉把肥的部分切下来,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。
2、肥肉煮好以后,切成片在锅里干煎,熬出油来。
3、肥肉熬出油以后,放入瘦肉片翻炒,加入几粒花椒增香,放入一勺豆豉翻炒均匀。
4、倒入码好盐味的青椒丝翻炒均匀,青椒炒熟后,加入一勺酱油翻炒即可出锅。
5、出锅。