腊肉花椰菜的做法 - 腊肉花椰菜怎么做
来源:飘香吧 1.99W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肉花椰菜的做法步骤
1、腊肉提前蒸半个小时左右,然后取出切片。
2、热锅倒入油放入蒜苗煸炒出香味加入腊肉翻炒片刻,放入十三香。
3、花椰菜用盐水浸泡后洗净捞出沥干水分备用。
4、木耳提前用凉水泡发。
5、腊肉炒一分钟左右后加入花椰菜,倒入老抽和生抽翻炒。
6、至花椰菜上色后加入木耳继续翻炒片刻,然后加入少许清水小火慢炖五分钟左右就熟了!
7、出锅,因为孩子吃没放辣椒,喜欢吃辣的小伙伴可以放点小米椒,辣味儿更开胃😯。
小窍门
腊肉蒸之前用温水清洗干净,中小火蒸半小时。