热菜 秘制酱香羊排的做法 - 秘制酱香羊排怎么做 来源:飘香吧 3.21W “羊肉膻味比较重,但用这种方法做出来的羊排,不膻,肉质口感有弹性。” 食材明细主料羊排 (三斤)辅料葱 (适量)干辣椒 (一个)花椒 (一撮)草果 (一个)砂仁 (一个)香叶 (两片)白芷 (两片)丁香 (一个)桂皮 (三小块)豆腐乳 (三汤勺)甜面酱 (两汤勺)老抽 (少许)姜 (适量)酱香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)秘制酱香羊排的做法步骤1、准备好羊排,甜面酱和豆腐乳。2、准备好调料:花椒一撮,丁香一个,白芷两片香叶两片,桂皮三小块,草果一个,砂仁一个,葱切段,姜切块并拍破。3、把香料装进调料盒里备用。4、羊排用清水洗净放到高压锅内。5、再在锅里放葱姜,调料盒,两勺甜面酱,三勺豆腐乳。6、放入与羊排持平的凉水,在放少许老抽调一下色,放适量盐调味。7、按排骨键,十五分钟即可。8、时间到了,自然放气后,羊排熟啦。9、颜色鲜亮,肉质鲜嫩,这样做出来的羊排不膻,肉质有嚼劲。 秘制酱香羊排的做法 秘制酱香羊排怎么做好吃 秘制酱香羊排的家常做法 秘制酱香羊排的最正宗做法 秘制酱香羊排 秘制酱香羊排怎么做 酱香 秘制 秘制酱香羊排的做法步骤 羊排