热菜 美味白菜包的做法 - 美味白菜包怎么做 来源:飘香吧 1.25W 食材明细主料白菜叶 (10片)鸡脯肉 (75克)猪五花肉 (75克)辅料鸡蛋 (1枚)韭菜 (10棵)水发木耳 (10克)胡萝卜 (15克)细粉丝 (15克)配料植物油 (20毫升)香油 (10毫升)精盐 (3克)蕃茄酱 (3汤匙)白糖 (1/2汤匙)生抽 (1/2汤匙)味精 (1克)水淀粉 (1汤匙)料酒 (1/2汤匙)葱末 (适量)姜末 (适量)咸甜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)美味白菜包的做法步骤1、原料图2、将鸡脯肉和五花肉剁成肉馅,水发木耳焯水投凉挤去水分剁成末,胡萝卜去皮洗净切成末,水烫粉丝投凉切末,葱姜切末,鸡蛋磕入碗里抽散用油煎成鸡蛋花,白菜叶和洗净的韭菜分别焯水投凉挤净水分待用;3、将肉馅收入碗中,加入精盐、味精、料酒、生抽、葱姜末、清水或适量的高汤搅匀上劲。4、再加入胡萝卜末、粉丝末、鸡蛋花木耳末。5、搅拌均匀待用。6、将烫好的白菜叶铺在案板上,放上适量的馅料,包成白菜包待用;7、将白菜包摆在盘里上屉大火蒸8分钟关火。8、另起一锅烧热,加入植物油,下入番茄酱煸炒,下入精盐、白糖、水熬一会,用水淀粉勾芡待用。9、浇在白菜包上即可上桌。 美味白菜包的做法 美味白菜包的最正宗做法 美味白菜包怎么做好吃 美味白菜包的家常做法 美味白菜包 美味白菜包怎么做 白菜 美味 美味白菜包的做法步骤