热菜 鸭腿烧莲藕的做法 - 鸭腿烧莲藕怎么做 来源:飘香吧 1.93W 食材明细主料鸭腿 (2只(750克))莲藕 (一段(300克))青辣椒 (适量)小米椒 (适量)冰糖 (几颗)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)黄豆酱 (一勺)料酒 (适量)大蒜头 (适量)红辣椒 (适量)辅料油 (适量)盐 (少许)鸡精 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸭腿烧莲藕的做法步骤1、准备好食材2、鸭腿、藕、青红辣椒都切成小块3、鸭腿凉水下锅,加姜片和料酒焯水,稍煮一会儿4、过凉水,清洗洗干净浮沫5、起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色6、糖成微黄色7、下香料和米椒炒出香味(全程小火)8、下鸭腿肉,转大火翻炒均匀9、加黄豆酱翻炒上色10、加藕块11、加料酒、盐、蚝油、胡椒粉调味,翻炒均匀12、转入电高压锅内,压20分钟13、好了14、压熟的鸭腿转入炒锅内,加大蒜头和青红辣椒翻炒均匀,收干汤汁,加鸡精调味15、起锅装盘16、好了😁 鸭腿烧莲藕的家常做法 鸭腿烧莲藕的做法步骤 鸭腿烧莲藕怎么做好吃 鸭腿烧莲藕怎么做 鸭腿 莲藕 鸭腿烧莲藕 鸭腿烧莲藕的做法 鸭腿烧莲藕的最正宗做法