叉烧肉炒芹菜的做法 - 叉烧肉炒芹菜怎么做
来源:飘香吧 1.73W
“前几天烤了叉烧肉,用叉烧肉炒芹菜味道很不错。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
叉烧肉炒芹菜的做法步骤
1、里脊肉洗净擦干,切成厚片。
2、准备叉烧酱,葱姜。
3、里脊肉放入盆中,加入叉烧酱,味极鲜酱油。
4、加入味极鲜酱油。
5、加入料酒腌7个小时后放入烤箱,200度,烤30分钟左右。
6、考好的肉切成条。
7、芹菜摘洗干净切段。
8、热锅凉油,加入肉条翻炒。
9、加入芹菜翻炒。
10、加点味极鲜酱油翻炒均匀。
11、炒至芹菜断生加点盐调匀即可。
小窍门
叉烧肉本来是熟的,芹菜炒至断生即可。