金针菇番茄炒蛋的做法 - 金针菇番茄炒蛋怎么做
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“家常菜---金针菇番茄炒蛋”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金针菇番茄炒蛋的做法步骤
1、鸡蛋打散备用。
2、番茄洗净去皮切块。
3、金针菇剪掉根部,洗净。
4、鸡蛋炒至凝固。
5、不粘锅倒入油,热后加入葱花炒香。
6、加入番茄按压煸炒。
7、加入金针菇翻炒。
8、炒至番茄断生,加入鸡蛋。
9、加入香菜段翻炒。
10、关火加入盐调味即可。
小窍门
炒鸡蛋最好用不粘锅,不会粘锅。