热菜 柴鸡炖土豆的做法 - 柴鸡炖土豆怎么做 来源:飘香吧 2.67W “麻辣筋香,土豆粉糯。” 食材明细主料柴鸡 (适量)土豆 (一个)辅料花生油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒 (适量)麻椒 (适量)辣椒 (适量)冰糖 (适量)火锅底料 (适量)郫县豆瓣酱 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)白胡椒粉 (适量)葱段 (适量)香叶 (适量)麻辣 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)柴鸡炖土豆的做法步骤1、柴鸡剁小块,洗净血水。2、凉水入锅,焯一滚儿捞出。3、洗净浮沫儿,控水备用。4、锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒,麻椒,冰糖,辣椒炒一下。5、郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油。6、柴鸡倒入。7、翻炒均匀。8、适量盐,生抽,老抽,蚝油,香叶,白胡椒粉调味。9、翻炒几下。10、倒入适量开水。11、烧开。12、中小火炖25分钟。13、倒入土豆。14、继续炖10~15分钟。15、土豆粉糯,炖好的柴鸡鸡肉筋香入味儿。16、成品。17、成品。 柴鸡炖土豆怎么做好吃 柴鸡炖土豆的家常做法 柴鸡炖土豆的最正宗做法 柴鸡 土豆 柴鸡炖土豆的做法步骤 柴鸡炖土豆 柴鸡炖土豆怎么做 柴鸡炖土豆的做法