蒜薹炒鸡翅的做法 - 蒜薹炒鸡翅怎么做
来源:飘香吧 2.82W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜薹炒鸡翅的做法步骤
1、食材:蒜薹
2、鸡翅(已清洗)
3、姜片
4、将蒜薹折成段清洗一下,捞出待用。
5、将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
6、随后,将剁好鸡翅放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
7、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
8、用凉水过凉,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒一下。
10、接着,加点料酒、生抽翻炒翻炒。
11、加一些清水煮开。
12、然后,合入蒜薹翻炒一下。
13、最后,加点盐、鸡精。
14、调味炒匀,即成。