酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法 - 酸菜梗瘦肉丝炒毛豆怎么做
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食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤
1、食材:毛豆。
2、酸菜梗。
3、瘦肉丝。
4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5、将酸菜梗放在案板上切开,待用。
6、随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色。
8、接着,合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
9、然后,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。