热菜 大白菜炖宽粉的做法 - 大白菜炖宽粉怎么做 来源:飘香吧 2.1W ““炖菜”天气渐冷,吃热乎乎的大炖菜,大白菜炖粉条是我们的家常菜,隔三差五就吃一顿,香喷喷、热乎乎的,心里好暖和。” 食材明细主料猪肉 (250g)大白菜 (一颗)宽粉 (250g)豆腐泡 (60g)辅料大葱 (一段)姜 (一块)八角 (一个)花椒 (几颗)调料精盐 (适量)一品鲜酱油 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大白菜炖宽粉的做法步骤1、食材集合。2、大白菜洗净控干水份,切抹刀片,菜帮和菜叶分开放。3、猪肉切厚片,锅中加适量食用油,下入肉片煸炒出油脂。4、先将肉片盛入炖锅中。5、利用锅中剩余的油脂,再适量添些油,先下入白菜帮煸炒,再下入白菜叶煸炒,炒到发软。6、将白菜也先盛入炖锅中。7、将泡好的宽粉和豆腐泡放入炖锅中。8、炒勺中加少许油,下入葱姜、八角花椒粒炒出料香味。9、加入适量热水。10、倒入炖锅中,加适量精盐,一品鲜酱油,盖好炖煮十五分钟。11、出锅前加适量鸡精。 大白菜炖宽粉的做法 大白菜炖宽粉的最正宗做法 大白菜炖宽粉的做法步骤 大白菜炖宽粉怎么做 大白菜 大白菜炖宽粉 大白菜炖宽粉的家常做法 宽粉 大白菜炖宽粉怎么做好吃