荷花三素的做法 - 荷花三素怎么做

“立秋養生先養肺，在中醫來看不同的臟器對應不同的顏色，肝臟對應青色🥬，心臟對應紅色🍎，脾臟對應黃色🍋，肺臟對應白色🧄，腎臟對應黑色🫐因而養肺就要多吃白色食物😉
今天分享一個簡單易做好吃好看的荷花三素🪷絕對不令你失望😄清淡美味好吃好看👍一次滿足了你的視覺和味覺呢🤩”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷花三素的做法步骤

• 1、材料準備好，蓮子先用暖水泡1小時。

• 2、山藥去皮切片後，和泡軟去芯的蓮子一起蒸15分鐘至熟。

• 3、蒸好用叉壓成泥，（大家可以用破壁機打成泥.這樣做出來更細滑）。

• 4、我喜歡吃的時候有些口感，所以用叉壓泥保留一些蓮子粒（這個步驟看個人喜歡喜歡潤滑的可以用豆漿機打碎）。

• 5、做完壓泥後，把蓮藕磨蓉加入山藥泥中。

• 6、加入調味拌勻備用（調味也可以按自己喜好調整）。

• 7、拿一個醬油碟裝滿山藥蓮子泥（如圖）。

• 8、倒扣出放在盤子上。

• 9、另取一支小勺，也是裝滿山藥泥。

• 10、倒扣出排出花型🪷

• 11、把洋蔥切半再剪出荷花花瓣形狀放裝飾，豌豆放中間（如圖）上鍋蒸12-15分鐘即可。

• 12、成品美美的，蒸完中間加幾滴香油再放上蔥花點綴。

小窍门

第四步/喜歡吃的時候有些口感，可以用叉壓泥保留一些蓮子粒（這個步驟看個人喜歡，喜歡潤滑的可以用豆漿機打碎）。
調味也可以按自己喜好調整。