椒盐白萝卜丝的做法 - 椒盐白萝卜丝怎么做
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“白萝卜营养分析
1.增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力
2.帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4.防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐白萝卜丝的做法步骤
1、白萝卜半根,洗净刨皮切丝。
2、姜切丝,香菜洗净切段。
3、锅里热油,加入白萝卜丝翻炒。
4、翻炒均匀后加入姜丝翻炒。
5、翻炒萝卜丝变软,加入1勺盐和一勺椒盐,翻炒均匀入味。
6、最后加入香菜即可。