懒人版双皮奶的做法 - 懒人版双皮奶怎么做
来源:飘香吧 2.3W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
懒人版双皮奶的做法步骤
1、准备鸡蛋2个牛奶200ml。
2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶加热加入糖(不用烧开糖化开就可以)。
3、蛋清打散。
4、打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。
5、再加入另一半牛奶混合后分装小碗(2碗)。
6、盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。
7、入蒸锅蒸15分钟。
8、出锅后冰箱冷藏一下再吃味道更好。
小窍门
打蛋清的时间不要太长,打散即可。