糯米粉土豆饼的做法 - 糯米粉土豆饼怎么做
来源:飘香吧 2.17W
“耿同学很喜欢吃土豆,所以家中土豆常备,或煮或炒都行,做成饼也是松软绵密,好吃的很!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米粉土豆饼的做法步骤
1、准备的原料。
2、土豆去皮,切块,蒸熟。
3、再压成土豆泥。
4、加入糯米粉,白糖。
5、揉成面团醒十分钟(面团太干可加点水)。
6、分成小剂子压成饼状。
7、锅中加油,下入饼坯。
8、中火煎成两面金黄色。
9、香甜软糯的土豆饼就做好了。
小窍门
1.煎饼的时候火不要大,土豆和糯米粉都有粘性,比较容易沾锅,待定型有脆底后再翻动。