小吃 茴香绿凉皮的做法 - 茴香绿凉皮怎么做 来源:飘香吧 2.35W “吃凉皮,老感觉菜太少又不丰富,就自己动手做,多加了几样蔬菜。” 食材明细主料面粉 (150克)茴香 (100克)胡萝卜 (100克)黄瓜 (一根)蟹味菇 (100克)腐竹 (100克)冬笋 (100克)葱 (适量)青蒜 (适量)剁椒酱 (适量)辅料调和油 (适量)盐 (适量)白醋 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)茴香绿凉皮的做法步骤1、胡萝卜、黄瓜、青蒜、葱切丝,蟹味菇切段,腐竹、冬笋提前浸泡焯水后切丝。2、茴香摘洗干净,加少许清水打碎。3、过滤取汁。4、茴香汁分次加入面粉里,搅拌均匀。5、搅拌成挂壁稀糊。6、稀糊可以成一条直线流下即可。7、披萨盘刷油,倒入一层稀糊。8、放入已开的蒸锅里,蒸3一5分钟,冒起大泡。9、取出淋水,绿色凉皮取出。10、做好的茴香凉皮。11、取适量凉皮切宽条。12、所有菜焯水,码碗底,放上凉皮,放剁椒酱。13、吃时加盐、白醋、生抽、蚝油调味,拌均匀。 茴香绿凉皮的最正宗做法 凉皮 茴香绿凉皮的做法步骤 茴香绿凉皮 茴香绿凉皮的做法 茴香绿凉皮怎么做 茴香绿凉皮怎么做好吃 茴香 茴香绿凉皮的家常做法