鸡蛋大麻花儿的做法 香甜松软鸡蛋大麻花儿 鸡蛋大麻花儿怎么做
来源:飘香吧 2.1W
“随着人们生活水平的提高,麻花已不再是人们餐桌的主角。但它在那些过去的年代确是不可替代的宠儿。它的香甜松软的口感令人回味无穷。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋大麻花儿的做法步骤
1、将面粉鸡蛋,糖,酵母,水,适量油拌匀,揉至光滑饧之。
2、将饧至松软的面分成剂子。
3、将剂子逐个搓细条,两手分别向相反的方向上劲。
4、将剂子逐个搓成麻花儿,在饧至松软
5、中小火油锅三,四层油温,下入麻花炸制,根据颜色调火候。
6、将麻花炸至金黄捞出。