拌凉粉的做法 [麻麻小厨房]拌凉粉 拌凉粉怎么做
来源:飘香吧 2.28W
“夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
很简单的小菜,只是想跟大家一起分享制作美食的过程~
掌勺的想每天的菜单,既要营养又要照顾几张挑剔的嘴,很难的有木有”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌凉粉的做法步骤
1、凉粉洗净用刀轻轻的划碎
2、蒜瓣加入少量的盐捣碎
3、虾米加入少量的开水冲泡一下
4、将蒜泥、虾米倒入到凉粉中,加入适量的耗油、米醋、盐和味精
5、将香菜切末加入,调匀
6、完成