酥脆小锅巴 - 自制酥脆小锅巴
来源:飘香吧 1.37W
“自己制作的干净卫生吃着放心,而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制酥脆小锅巴的做法步骤
1、将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。
2、将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团,无需加水。
3、将面团放入食品袋中擀成面饼,也可以用保鲜膜。
4、面饼擀好后,将食品袋从两侧剪开。
5、将面饼切成小格子状。
6、锅内热油,将“小格子”一个一个的炸好。
7、放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。