香烤羊肉串的做法 - 香烤羊肉串怎么做
来源:飘香吧 1.36W
“香,焦,嫩,爽”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香烤羊肉串的做法步骤
1、羊肉切丁,盐,鸡蛋抓揉均匀,把蛋液吸收进羊肉增嫩。加入葱段,姜片,料酒,孜然,辣椒面,甜面酱,黄豆酱,番茄酱搅拌均匀
2、加玉米淀粉,糯米粉,细玉米面搅拌均匀
3、穿成串备用,一次吃不完的,放保鲜袋里放冰箱里冷冻。
4、烤盘放锡纸,抹油,羊肉串也抹上油,一面撒孜然粉。烤箱预热5分钟,羊肉串入烤箱上下火240度15分钟,然后翻面再撒孜然粉烤5分钟即可
5、出烤箱啦