广式肠粉的做法 DIY - 广式肠粉 广式肠粉怎么做
来源:飘香吧 2.4W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
广式肠粉的做法步骤
1、按量将黑木耳、胡萝卜、香葱、猪肉切成沫。肉沫加香油、盐、胡椒粉、鸡精拌匀为陷备用(根据自己的喜好,也可选用如虾仁、生菜等作为陷)
2、将米粉皮平摊,上面均匀抹上馅料卷成粉肠状放入盘中!
3、蒸锅将水烧开,放入盘中粉肠,大火蒸6分钟即可出锅。
4、炒锅内倒入花生油加热,放入白糖、生抽炒匀成汤汁!
5、将炒匀的汤汁淋在肠粉上即大功告成!非常简单!