怎样做纳豆好吃

纳豆是由黄豆经纳豆菌发酵而成的食品。很多人无法忍受纳豆独特的风味及气味，因为这种气味像极了腐败的食物。尤其是一想到纳豆是大豆腐败之后所造成的，更是让人无法接受。其实只要做对了菜色，纳豆还是挺好吃的。今天就让我来介绍一下，怎样做纳豆好吃。

一.怎样做纳豆好吃

主料

纳豆120g 苹果1个

辅料

香甜味沙拉酱适量

步骤

1.准备食材

2.把苹果去皮去核

3.苹果切小丁备用

4.把搅拌好的纳豆和苹果丁放一起，然后放入沙拉酱

5.拌匀就可以了

二.纳豆蒸腊肉的做法

主料

腊肉500g 纳豆200g 油豆腐150g

辅料

油适量 盐适量

步骤

1.准备好腊肉，纳豆，油豆腐。

2.先炒腊肉，

3.炒香，

4.另起锅烧油放进油豆腐，

5.放点盐炒匀，

6.装碗底，

7.放上腊肉，

8.倒进纳豆，

9.抹匀，

10.隔水蒸，

11.高压半小时即可。

三.纳豆的功效作用

1、预防高血压

纳豆具有预防高血压的作用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质，能彻底清除垃圾，使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，纳豆对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管症状有着显著效果。

2、除皱、抑制雀斑

纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长，清理肠道，防止便秘，改善消化系统;还具有除皱、抑制雀斑的美容功效，纳豆菌还能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。

3、减肥

纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

4、防止骨疏松

纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用。 ..

四.纳豆的副作用

1、胃病者忌食

严重胃病吃纳豆的话，会损害胃粘膜 纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。

2、肾功差者忌食

肾脏疾病吃纳豆不利于病情的恢复 纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。

3、痛风患者禁吃纳豆

痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。

大家学会了吗，回到家赶紧试一试，说不定就爱上了它呢，如果有朋友问你怎样做纳豆好吃，你可以很自豪的把这个菜色教给她哦，更重要的是，它还有着其他豆类没有的功效呢。所以啊，其实大家可以踊跃的尝试自己以前不敢吃的，说不定会有很大的惊喜哦。