中国的名小吃有哪些？

我们祖国地大物博，文化博大精深，资源丰富。谈到中国的饮食文化更是不用多说了，它的魅力远近闻名，不仅本国喜爱，就连许多我外国人也成为其粉丝了。要说中国的名小吃有哪些，那简直是应有尽有，小编今天就挑选中国名小吃当中的几款典型粉面类来介绍吧。

中国的名小吃有哪些

1.老北京炸酱面，一道传统的中式面条，面条煮熟，过冷水，由甜面酱和肉馅等炒制浇于面条之上，深受老北京人和国外人的喜欢。

2.甘肃兰州拉面，属于兰州地方特色的一道风味小吃，有很悠久的历史，吃过正宗兰州拉面的人一定会被它的味道征服。然而在外地，很少可以吃到正宗口味的兰州拉面。

3.说起重庆小面，没人不知，每次到重庆吃的第一顿面条就属小面了，做法简单，面条煮熟，过冷水，加入辣椒油，花生米、麻油、醋等调味品，味道麻辣鲜香。

4.河南烩面，烩面的精华在于汤，用新鲜的羊肉加入大料，香叶、桂皮等调料，将肉煮熟，熬制成高汤，浇于宽面条之上，配木耳，花菜等蔬菜。

5.武汉热干面，热干面对于武汉人来说不仅仅是一种面，而是一种情怀，做法简单，面条煮熟，过冷水，再淋上麻酱，香油，酱油等调味品拌制而成。

6.桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

7.重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

结束对这篇文章的阅读，相信各位小伙伴和小编一样，都是被以上典型的粉面类的中国的名小吃所吸引得口水直流三千尺了。那么，各位还在犹豫什么呢？当然第一时间就是去游历祖国的大好河山顺便将这几款典型名小吃吃遍呀，还有许多名小吃等你去探索呢！