主食 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的做法 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面怎么做 来源:飘香吧 5.65K “孩子周末上学,中午和孩子爸吃手擀面过瘾。用紫甘蓝汁和面,炸了鸡蛋酱,洗了小水萝卜、蒲公英、黄瓜丝、蒜末拌里,全部吃光。” 食材明细主料面粉 (300g)水 (130g~140g)辅料紫甘蓝 (4片)盐 (1勺)豆瓣酱 (半小碗)葱 (适量)蒜 (3瓣)水萝卜菜 (少许)蒲公英 (少许)水 (适量)酱香 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝。2、放入榨汁机中,加水搅碎。3、面粉中加1勺盐,慢慢加入紫甘蓝汁和面。4、盖上湿布醒40分钟。5、擀成大薄片。6、叠起,上面撒面粉防粘。7、切成细条。8、抖开。9、锅中放油,下入搅碎的鸡蛋炒。10、放入加了水稀释后的豆瓣酱、葱花小火炒匀。11、青菜洗好,酱炸好,面条擀好。12、水烧开下入面条煮好。13、捞出过温水冲洗。14、盛出拌酱、蔬菜、蒜花。15、成品。 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面怎么做 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的最正宗做法 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面 酱手 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的做法 甘蓝 鸡蛋 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面怎么做好吃 擀面 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的做法步骤 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的家常做法