主食 芝香手撕猪肉角饼的做法 - 芝香手撕猪肉角饼怎么做 来源:飘香吧 1.64W “芝香手撕猪肉角饼,是在电视上一档美食的栏目学的,在学到的方法上加以改良,又结合了某快餐的手撕猪肉堡,融合了自己的创新,将中西餐的料理方法结合到这款角饼中。” 食材明细主料中筋面粉 (350克)梅花猪肉 (250克)辅料洋葱 (多半个)马苏里拉奶酪碎 (80克)食用油 (20克)发酵粉 (3克)泡打粉 (3克)白糖 (5克)黑胡椒粉 (3克)BBQ酱 (20克)其他 (口味)烙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)芝香手撕猪肉角饼的做法步骤1、准备原料:提前将猪肉煮熟,洋葱切碎粒;2、在面粉里加入发酵粉、泡打粉,拌匀;3、一点点加入凉水,和成光滑的面团,饧发1小时;4、将熟猪肉顺着肉的纹理撕开成肉丝状,放入调拌碗里;5、炒锅内放入食用油,将洋葱葱碎煸炒,放入黑胡椒粉煸炒出香味,备用;6、在撕好的肉丝中,倒入炒好的洋葱碎和BBQ酱,拌匀;7、饧好的面团切成小挤子;8、擀成薄饼放入电饼铛里,烙至薄饼变色;9、在薄饼的一端放上拌好的肉丝,撒上奶酪碎,用薄饼的另一端盖上,盖上电饼铛盖子,烙制;10、烙至上色即可切角状食用。 芝香手撕猪肉角饼 猪肉 芝香手撕猪肉角饼怎么做 芝香手撕猪肉角饼的家常做法 芝香手撕猪肉角饼的做法步骤 角饼 芝香手 芝香手撕猪肉角饼的做法 芝香手撕猪肉角饼怎么做好吃 芝香手撕猪肉角饼的最正宗做法