培根蛋炒饭的做法 剩饭哪里逃?香得掉眉毛——培根蛋炒饭 培根蛋炒饭怎么做
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“虽说平时做饭都是把着两个人的量来做的,能剩下的机会也不多,但总归会遇到个头疼脑热,食之无味的时候。这不,昨天晚上没胃口,不想吃饭,剩下这许多白白的米饭,扔了也可惜,就做个炒饭吧,当早餐也不错。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根蛋炒饭的做法步骤
1、食材准备,鸡蛋其实只用了一个
2、青椒和培根切丁
3、锅内猪油烧热,倒入剩饭翻炒,再打入一个鸡蛋翻炒至基本上每粒饭上都有鸡蛋
4、加入培根和青椒丁,继续翻炒,加入适量盐和生抽,炒匀起锅
5、炒好的米饭,一粒粒,很有食欲
小窍门
1、用猪油炒饭,很香,只是怕胖的同志们要少吃。
2、剩饭的水份少,比较好做炒饭,最好是放在冰箱里隔了一夜的饭,最好炒。