荠菜鲜肉饺的做法 #春食野菜香#美味野菜--荠菜鲜肉饺 荠菜鲜肉饺怎么做
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“春季这个时候,是北方荠菜最好吃的季节,小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水饺香气扑鼻,不是种植的可比拟的,用一种办法保持的饺子多汁美味,一起来发现吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
荠菜鲜肉饺的做法步骤
1、面粉加水和匀,成软硬适中的面团,醒一会再揉光。
2、荠菜摘洗干净。
3、把荠菜剁碎即可,不需要烫,这样保持的饺子多汁好吃。
4、把肉馅放葱姜末,生抽,盐,花生油拌匀,把剁好的荠菜放入。
5、拌匀即可,饺子馅就好了。
6、把面团揪成小剂子,擀成饺子皮。
7、把馅放到皮上。
8、两手一捏,饺子就包好了。
- 9、锅里加水烧开,把饺子放入煮开,加点水再煮开,煮的饺子浮起来熟透即可。
10、盛出饺子开吃了。
11、看好吃哦。。
小窍门
这样直接用荠菜保持的水饺汤汁多,味道浓,你学会了吗。