开火锅店熬高汤时怎样做即节约支出 - 又能喝起很鲜
来源:飘香吧 1.17W
餐饮提问:
开火锅店熬高汤时怎样做即节约支出,又能喝起很鲜
yj266回答:
原料太少或水太多,你应该多用几种原料,比如鸡鸭骨架等等。少放水。等用时再加水。
o27、回答:
要想变鲜,加入白糖、味精 及 生抽!
大肚子凸凸回答:
菲儿559回答:
是骨粉。成本兑50公斤不到5元。米线,馄饨,好多经常用。代替高汤。快速面用开水泡就好喝料理面就有。食品化工有卖。给分吧。
餐饮提问:
开火锅店熬高汤时怎样做即节约支出,又能喝起很鲜
yj266回答:
原料太少或水太多,你应该多用几种原料,比如鸡鸭骨架等等。少放水。等用时再加水。
o27、回答:
要想变鲜,加入白糖、味精 及 生抽!
大肚子凸凸回答:
菲儿559回答:
是骨粉。成本兑50公斤不到5元。米线,馄饨,好多经常用。代替高汤。快速面用开水泡就好喝料理面就有。食品化工有卖。给分吧。