炸酱面的酱的做法有哪些

炸酱面的酱是这么制作的，先把买来的五花肉洗干净然后用刀切成小丁状，热锅下油把五花肉丁倒进去，炒至呈金黄状捞出，再把油也倒出。重新下油入锅，加入适量的甜面酱、老干妈和黄豆酱翻炒出香味然后捞出，把先前炒猪肉丁的油倒进锅里，再把葱姜蒜倒进去一起翻炒，然后盛出和酱汁混合。