专业问答 炸薯片要炸多久才能炸脆 来源:飘香吧 4.34K 2分钟。炸薯片的时候首先需要将土豆切成薄薄的片,之后在清水中浸泡一段时间,因为切好的土豆片直接放在空气中容易出现氧化变黑的情况,因此切好之后需要浸泡在清水中,这样也可以将土豆片表面的淀粉去掉,炸的时候不容易粘连在一起。 炸脆 要炸 薯片