肥肠为什么那么臭

因为肥肠是猪身体的一个内脏器官，肠子主要是消化食物的，是排泄粪便的必经通道，也就是说肥肠是装猪的粪便的，因此会有一股非常重的腥臭味。而且这股味道是很难清除掉的，就算怎么清洗依然还会有味道，一般都会用面粉、盐或者醋来清洗。