包粽子的米怎么处理

放在水中浸泡1至3个小时，淘洗干净即可用于包粽子。粽子是传统的节庆食物，是由糯米、馅料、粽子叶制作而成。粽子的口味比较多，包括甜味粽子、咸味粽子、碱味粽子等。甜味的粽子包括白水粽、蚕豆种、红枣粽、玫瑰粽、豆沙猪油粽等，咸味的粽子包括蛋黄粽、鲜肉粽等。