小龙虾煮多长时间

15分钟左右。煮好后不要揭开锅盖再继续焖5分钟，因小龙虾有许多的寄生虫，需要在高温下足够的时间使其彻底死亡。在水煮的过程中可以加入啤酒、生姜、大葱、花椒等调味品，这样可以很好的去除小龙虾的腥臭味，煮好的小龙虾蘸取由醋、白糖、生姜等制作而成的调味料食用口感更好。