怎么吃青菜

煮食、炒制皆可。青菜的烹饪方法多种多样，煮食简单便捷，先在锅中倒入清水或鸡汤、肉汤，加入适量的香辛料、香油、花椒等，等沸腾时，将青菜放入锅中煮2-3分钟即可。清炒也是日常的烹饪手法，等锅中的油和姜蒜炒出香味后，将青菜下锅一起翻炒，炒熟时加盐起锅，清香入味。