专业问答 蒸饺怎么才不会干 来源:飘香吧 2.67W 可以在饺子的表皮上面直接刷一层油,这样蒸出来的饺子就不会干了。另外在蒸饺的时候一定要注意蒸的时间,一般水在煮沸之后蒸15分钟左右即可,蒸的时间过短则会出现夹生的现象,但如果蒸的时间过长的话,则会导致蒸饺的口感下降。 蒸饺