戚风蛋糕要蒸多久

烤箱蒸40分钟，电饭煲蒸30分钟，隔水蒸一个小时，蒸蛋糕的方式不同则时间不同。提前预热几分钟后开始蒸蛋糕，而且在蒸完之后不能立即打开，需要再焖十分钟左右，这样可以保证蒸出来的戚风蛋糕松软香甜，之后便可以拿出蛋糕食用了。