青石榴是直接吃么

是的。吃青石榴时要注意，没有成熟的石榴味道会比较酸涩，最好是不吃，青皮石榴一般是在秋季成熟，成熟的青皮石榴表皮的颜色是鲜红色或者是粉红色,石榴的表皮会炸开,露出晶莹剔透的果肉,吃起来酸甜多汁。青皮榴可以做成青皮石榴汁，青皮石榴醋和青皮石榴银耳露。