豌豆米怎么炒才嫩

将豌豆米放入烧开的水中烫煮1-2分钟左右后捞出炒制。豌豆米可以搭配鸡蛋、玉米、青椒、虾仁、木耳、胡萝卜等各种配菜一起制作成美味佳肴。新鲜的嫩豌豆米也可以直接食用，香脆的口感中带着丝丝清甜。新鲜的豌豆米可以在冰箱中保存一周左右。