黃金三色皮蛋的做法 - 黃金三色皮蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.74W
“可口美味的小吃,老少皆宜,Q彈而美味~”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金三色皮蛋的做法步驟
1、準備好食材
2、皮蛋剝皮切開,將蛋清,蛋黃分開打散
3、容器裡刷一層油,先放上皮蛋
4、中間放上火腿腸
5、倒入準備好的蛋清
6、上鍋蒸8分鐘
7、倒入蛋黃,再蒸5分鐘
8、蒸好的三色蛋,切片裝盤,配一碗蘸醬
9、成品圖。
小竅門
皮蛋可以煮5分鐘,煮熟後的蒸出來口感更好,可以自己搭配一份蘸醬。