清蒸海鱸的做法 - 清蒸海鱸怎麼做
來源:飄香吧 5.83K
“廣式清蒸魚,原味清甜,南方人比較中意清淡口味,簡單又營養。海魚刺少肉實,更適合老人孩子吃!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸海鱸的做法步驟
1、佛山不近海,此魚乃冰鮮魚,有魚有姜蔥即可!
3、上鍋,大火蒸12分鐘
4、出鍋把魚轉移到乾淨魚盤,撒蔥花
5、先淋上醬油,花生油加熱再淋到魚身即可!
6、成品
小竅門
1、蒸好魚換盤減少很多腥味
2、清蒸魚不需要加鹽
“廣式清蒸魚,原味清甜,南方人比較中意清淡口味,簡單又營養。海魚刺少肉實,更適合老人孩子吃!”
1、佛山不近海,此魚乃冰鮮魚,有魚有姜蔥即可!
3、上鍋,大火蒸12分鐘
4、出鍋把魚轉移到乾淨魚盤,撒蔥花
5、先淋上醬油,花生油加熱再淋到魚身即可!
6、成品
1、蒸好魚換盤減少很多腥味
2、清蒸魚不需要加鹽