青瓜胡蘿蔔拌豬肚的做法 - 青瓜胡蘿蔔拌豬肚怎麼做

“一道很爽口的菜，真不錯呢！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜胡蘿蔔拌豬肚的做法步驟

• 1、胡蘿蔔一小截，洗淨刨皮。青瓜一小截洗淨。

• 2、胡蘿蔔和青瓜都切成絲。

• 3、豬肚適量切絲。

• 4、鍋裡燒開水，加入豬肚絲焯一下。(因為他不喜歡吃涼的拌菜，所以每種食材都要熱一下）

• 5、撈出豬肚絲後，加入青瓜絲和胡蘿蔔絲焯一下。（喜歡吃生的就不用這一步啦。）

• 6、青瓜絲和胡蘿蔔絲撈出，與豬肚絲放在盤中。

• 7、取一小杯，加入半勺鹽和半勺味精。

• 8、加入兩湯勺白醋。

• 9、最近加入3湯勺生抽，攪拌均勻。

• 10、淋在食材上。（可以再適當淋點香油哦）

• 11、攪拌均勻即可。