雞蛋幹拌韭菜的做法 - 雞蛋幹拌韭菜怎麼做
來源:飄香吧 3.17W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋幹拌韭菜的做法步驟
1、韭菜切段。
2、雞蛋幹切絲。
3、幹辣椒切絲、蒜切末。
4、鍋中燒水,水開後加入一小勺鹽和油。
5、下韭菜焯燙一下。
6、撈出投涼。
7、雞蛋幹也焯燙一下。
8、撈出投涼。
9、韭菜和雞蛋幹控幹水,放入盤中。
10、碗中放入蒜末和幹辣椒,澆入熱油。
11、加生抽、蠔油、白糖攪拌均勻。
12、將醬汁倒入。
13、拌勻即可。