蒜辣拌雞胗的做法 - 蒜辣拌雞胗怎麼做
來源:飄香吧 1.29W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜辣拌雞胗的做法步驟
1、主要原料。
2、雞胗洗淨,放入鍋裡,加蔥姜,花椒,料酒。
3、大火煮開,改小火燉制20分鐘,撈出晾涼備用。
4、大蒜切末備用。
5、雞胗切片備用。
6、香菜切碎,幹辣椒剪成辣椒絲,和雞胗大蒜一起放盆裡,加入生抽,海鮮醬油,醋,白糖,鹽,蒜蓉辣醬。
7、將燒開的熱油淋在幹辣椒絲上。
8、所有原料拌勻即可。
9、蒜辣拌雞胗。
1、主要原料。
2、雞胗洗淨,放入鍋裡,加蔥姜,花椒,料酒。
3、大火煮開,改小火燉制20分鐘,撈出晾涼備用。
4、大蒜切末備用。
5、雞胗切片備用。
6、香菜切碎,幹辣椒剪成辣椒絲,和雞胗大蒜一起放盆裡,加入生抽,海鮮醬油,醋,白糖,鹽,蒜蓉辣醬。
7、將燒開的熱油淋在幹辣椒絲上。
8、所有原料拌勻即可。
9、蒜辣拌雞胗。