青菜羹的做法 - 青菜羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜羹的做法步驟

• 1、洗淨菜心

• 2、將菜心切碎，豆腐切成小粒，火腿切成小粒

• 3、將菜心、豆腐、火腿沫一起放入湯鍋內加適量蔥姜沫、清水，放鹽3克、雞精少許、胡椒粉少許、燒開後勾適量的芡。

• 4、出鍋時淋上少許的熟色拉油即可

小竅門

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