湯羹 蝦肉蛋羹的做法 - 蝦肉蛋羹怎麼做 來源:飄香吧 8.59K 食材明細主料大蝦 (兩個)雞蛋 (兩個)輔料料酒 (兩茶匙)鹽 (三分之一茶匙)味極鮮 (一茶匙)蔥花 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蝦肉蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩個加入鹽料酒調勻備用。2、加入雞蛋一點五倍的溫水調勻。3、用細漏勺過濾兩次。4、倒入兩個小碗,上鍋大火燒開蒸十五分鐘。5、利用蒸制時間把大蝦肉剝出來。6、剁碎備用。7、將剁好的蝦肉放入蛋羹繼續蒸五分鐘。8、取出澆上蒸魚豉油,撒上蔥花即可。9、成品。 蝦肉蛋羹怎麼做好吃 蝦肉蛋羹 蝦肉蛋羹怎麼做 蝦肉蛋羹的做法步驟 蛋羹 蝦肉 蝦肉蛋羹的最正宗做法 蝦肉蛋羹的家常做法 蝦肉蛋羹的做法