哈密瓜雪糕的做法 - 哈密瓜雪糕怎麼做
來源:飄香吧 3.23W
“半個哈密瓜的量,做出來的餡量不多,但是用來做冰淇淋可正好。前幾天買了冰淇淋粉正想做來著,這不,清香好吃的哈密瓜雪糕就做起。別以為很難,這真是史上最簡單又好吃的雪糕做法了,學會了以後榨了果汁剩的任何果渣都能利用上,好吃營養不浪費!zhun'be您只要花一分鐘看一遍,準會~話不多說,咱們趕緊來做一做~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
哈密瓜雪糕的做法步驟
1、準備好食材,哈密瓜是5斤一個的,這裡的餡用了半個哈密瓜。
2、先將哈密瓜去皮去瓢切小塊一些。
3、把哈密瓜肉放入SKG原汁機裡面,啟動正轉功能,
4、大約3分鐘,即可做好一杯香甜的哈密瓜汁。
5、把果汁倒出來,加點冰塊,一口氣喝光,接下來咱們就有力氣炒餡了~
6、把接出來的果渣放入不粘鍋裡,加入冰糖,小火慢炒。
7、大約8分鐘左右,糖已經完全融化,看到餡變得透明又粘稠,那就是做好了,熄火放涼。
8、接著把牛奶倒入碗內,再倒入冰淇淋粉,用打蛋器混合至無干粉,冷藏靜置15分鐘。
9、15分鐘後,把冰淇淋糊拿出,用電動打蛋器攪打4分鐘,當看見冰淇淋糊會變得粘稠,就做好了。
10、準備好雪糕模具,先插入雪糕棍,倒入一半的冰淇淋液,再把哈密瓜餡放入雪糕裡。
11、用勺子加入適量的冰淇淋糊填滿模具,放入冰箱冷凍3小時即可,要是沒模具的可以直接冷凍,挖著吃也超過癮!
12、凍好的冰淇淋可以開吃啦,咬一口~裡面甜糯拉絲的哈密瓜餡一眼就看到,冰爽清香的哈密瓜味混合著奶香,讓人慾罷不能