豆漿抹茶湯圓的做法 - 豆漿抹茶湯圓怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆漿抹茶湯圓的做法步驟

• 1、黃豆用水泡發。（約需4小時）

• 2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。

• 3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能，讓豆漿機開始工作。

• 4、豆漿機結束工作後，把豆漿過濾後倒入大碗里加入適量白糖攪勻。

• 5、湯圓粉放入大碗里加入抹茶湯拌勻。

• 6、往湯圓粉裡舀入豆漿，和成絮狀，揉成光滑麵糰。

• 7、煮鍋燒開一鍋水，左手捏一團麵糰，揪下一小塊在左手心用右手搓成一個個圓球下鍋煮熟。

• 8、湯圓浮上來煮熟後，撈出來放入豆漿碗裡即可食用。